1五花肉和野兔肉分别用开水紧一下2用葱花和姜丝炒五花小块肉，炒出油来。3给炒好的五花捞出来，锅里放2勺白糖给五花上色。4颜色可以了的话就可以直接倒入准备好的高压锅里了。要把兔子肉先放锅里然后在放五花。5最好加入花椒，大料，香叶大葱，姜片，盐。最后加入适量开水，水不要太多或太少。6等高压锅上汽，计时20分钟就可以了！7准备米饭，开吃吧！