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【鲜美香菇盏】(4/4)
肉馅的步骤我没有拍照记录 就口述一下 猪瘦肉剁成肉末 加木耳、芹菜一起剁成沫，加入少许盐和老抽搅拌均匀。香菇泡发 将肉沫均匀的铺在香菇上 中间留一点
将鸡蛋打车鸡蛋液 倒在肉沫中间的小孔里 当然啦 有鹌鹑蛋更好 直接一个孔一个蛋
上锅蒸20分钟 肉馅变色熟了即可出锅 打开锅盖 香味四溢哟
香菇、肉馅、鸡蛋、层次分明 一口咬下去 那鲜美 简直了！我一口气吃了四个 哈哈