1 把鱼片成鱼片 用红薯粉 少量盐 黑胡椒 少许料酒抓匀腌制十分钟 2 生姜 葱 青椒 切丝 3 盘子内铺几片姜 把腌好的鱼铺上 4 沸水里蒸7-8分钟 5 把水倒掉加入蒸鱼鼓油 把配菜铺在鱼片上 6一勺热油浇上 就完成了