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水煮紫薯饼(2/6)
先把紫薯煮熟,捣成泥。
加根据自己吃的量,加入适量的汤圆粉,(糖,这个时候一般是可以加的,可是我没有加,因为后面煎好还有其他步骤)然后再加入适量的水,混合一起搅拌,水不能太多,要不然不会成形。
把他们用手揉上两分钟,让食材更好的融合在一起。
根据自己的喜好,把饼捏成各种不一样的造型大小,下锅煎到两面微黄即可出锅。
煎好后,往锅里加入糖(可根据自己的喜好加糖),再加入水,掩埋饼即可,煮上五分钟,
由于是在晚上做,照出来的照片有点不好,用了闪光灯。出锅啦,香甜的水煮紫薯饼,好吃。