红糖馅饼(
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250克面粉，加入150毫升开水
边加开水边搅拌至雪花状，和成面团盖上保鲜膜静止30分钟
面团静止时间可以制作馅料，120克古法红糖用勺子压碎加入35克熟面粉、适量调和油搅拌均匀
分成大概50克一个面团，面团包上红糖馅，擀成饼
如果是不粘锅就不需要放油，中小火烙，等饼微微涨起来就在表面刷层油，翻面再继续烙，一直到两面金黄就可以了
柔软香甜的烙饼就出炉了
