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滋养鸡汤(
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/4)
香菇,枸杞泡发,大枣,桂圆洗净
鸡肉开水去血水
鸡肉炒香
料(除枸杞外)水比例1:3,大火烧开,小火煲30分钟,放少量盐(汤熟后不够再加,盐放太早破坏鸡肉蛋白质),再煲30分钟。关火放枸杞,焖5分钟,over