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滋养鸡汤(2/4)
香菇，枸杞泡发，大枣，桂圆洗净
鸡肉开水去血水
鸡肉炒香
料（除枸杞外）水比例1：3，大火烧开，小火煲30分钟，放少量盐（汤熟后不够再加，盐放太早破坏鸡肉蛋白质），再煲30分钟。关火放枸杞，焖5分钟，over