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凉拌芹菜藕丁花生米(
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花生米提前用清水泡
芹菜切丁备用
藕削皮切丁后泡入清水中以免发黑
锅里烧开水放入芹菜焯水后捞出放冷水中浸泡,藕同样处理
锅中放入水烧开,加入盐,花椒,大料倒入花生米煮花生米入味后捞出
焯水后的芹菜,藕丁,花生米加入盐,醋,香油,花椒油调匀入味即可食用!爽口!