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简单易做茄子饼(4/7)
茄子洗净切丝
加入大约100g面粉，想多吃茄子面粉加少反之加多，随个人口味
打入一个鸡蛋和葱末
搅拌成糊状放入平底锅煎，小火少油煎制两面金黄即可
煎饼的同时调制酸辣汁可以沾饼吃
孩子喜欢挤点番茄酱吃
两面金黄即可盛出切盘即食啦，配上牛奶就是早晨了