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青蔬鸡蛋面(
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锅里水烧开,放入少量盐,西兰花和香菇煮熟。
同时用煮蛋器将鸡蛋煮熟,剥皮对半切开。香肠切片。
萝卜丝是我提前刨丝腌好的,直接拌上香油醋蚝油辣椒油就很好吃。也可以放其他小菜,为了丰富口味。
煮菜的水接着煮面,煮好全部摆盘就好了。这菜是我突发奇想的,咖啡厅里见得多了,加上上火想吃清淡的,就找些新鲜食材拼凑了下。最后吃的时候可以随意拌喜欢的佐料呀,整个用时也就10分钟。对了,面如果想香一点,煮的时候放片芝士,味道上升好几个档次,我从一个韩餐店的芝士火锅面里学来的。好啦开吃吧!