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芝麻酱烧饼(5/14)
饼皮材料混合和成面团，盖上保鲜膜醒面10分钟
醒面的时候来制作饼酱，就是把饼酱材料混合搅拌均匀放一边备用
再来制作蜂蜜水，把蜂蜜和水混合搅拌均匀备用
醒好的面擀成大面片
把饼酱抹在面片上，均匀的用刮板抹开
抹均匀饼酱后就把面片卷起来
切成六小份
捏紧面团两边防止饼酱漏出来，捏紧按成小圆饼，再稍微用擀面杖擀一下
擀好的小饼刷上一层薄薄得蜂蜜水
把沾有蜂蜜水的一边扣在芝麻上，粘上一层芝麻
把六个小饼都粘上芝麻后就放在有锡纸的烤盘上，室温发酵25分钟后放入预热好的烤箱180度烤20分钟，温度仅供参考，看自己的烤箱温度调整。发酵25分钟是为了让饼里面渲软，喜欢吃脆的就免去发酵25分钟，直接烤。200克面粉只做六个，想要多做加倍就行了。
好多层吧
老少皆宜
开动吧