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八宝鸡丁(3/3)
把所有食材切丁，加食盐，胡椒粉，料酒，鸡蛋清，湿淀粉搅拌均匀腌制十分钟
炒锅加油烧热，倒入腌制好的鸡丁翻炒，炒致鸡丁熟透。
起锅，装盘。（因为我放了虾糕，味道已经很鲜了，所以就不用放味精了）