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中式番茄意面(1/15)
番茄划十字刀，放入沸水焯烫捞出
捞出番茄轻松去皮
去皮的番茄切块备用
紫洋葱切块，蒜拍碎，小葱切段
意面开水下锅煮熟捞起
捞起的面加香油拌匀备用
热锅，油加热三成，放洋葱，蒜，葱，炒出香味
加入切块的番茄
加冰糖
加水，熬煮，开始出现大泡泡
熬一会开始出现小泡泡
加入备好的意面，翻炒
关火，加葱绿，加盐，翻炒均匀，出锅
西兰花焯水，锅烧热，到几滴油，放蒜炒香，加入西兰花，关火，不喜欢吃直接焯水的西兰花，所以炒了一下
装盘，成品