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丝瓜炒鸡蛋(
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丝瓜削皮洗净切块备用
鸡蛋打散备用
葱切葱花,蒜切末备用
锅内放入油烧热后倒入蛋液,炒成块盛出备用
锅内再放入油加入葱花蒜片炒香
加入丝瓜翻炒均匀
倒入炒好的鸡蛋,加入一勺盐和一勺生抽继续翻炒
丝瓜炒软即可
成品装盘!