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彩椒酿肉(
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彩椒切去顶部,用勺子挖掉内部籽和囊
调料放入肉糜,搅匀。
胡萝卜刨丝后切碎,玉米粒切好。
上步的胡萝卜和玉米放入肉中,搅匀。
入锅煸炒至肉变色,加入适量马苏里奶酪,炒匀后出锅。
将炒好的肉装入彩椒中,同时预热烤箱200度上下火。
盖好盖子放入烤箱,下层25分钟。然后取出,拿掉盖子,每个彩椒撒上适量马苏里奶酪,继续放入烤箱,4分钟。
成品,吃的时候可以对切。