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小酥肉(9/12)
五花肉一块
切成长条
盐小半勺
胡椒粉适量
白糖一勺
五香粉半勺
黄酒2勺
鸡蛋几个
加入生粉
搅拌均匀，面粉不用加。因为加面粉炸出不脆，只加生粉就行。
架锅炸制
加入高汤大料上屉蒸。蒸好后撒些香菜。