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照烧梅花肉(
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金针菇卷到里面,不用放牙签啊什么的,自己预热就固定了
不用放油,直接加热锅小火,摆入五花肉卷
放入生抽,糖,老抽,醋少量继续小火,过两分钟翻面,快要煎熟时大火收汁(如果感觉没熟,就少放点水,千万别多,在煎)
摆盘,上面撒些香葱会更好看