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土豆红烧肉(4/9)
新买回来的五花肉,但是买多了,两个人吃就用了二分之一
有这些就够了,切成小块,比拇指大一点
土豆是用刀卡下来一块一块的,因为觉得这样会很有味道
所有食材合影
放油炒白糖,因个人口味放,我放了拇指大的勺子4勺
下肉翻炒,同时放上酱油
调入水,加入花椒,大料,姜,我添水多些,觉得做到肉入口即化最好了
觉得肉顿得差不多了,就放入土豆和盐
临出锅放了点味精,内蒙的土豆太绵了,没一会就粘了,不过吃起来棒棒的,也很简单方便