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柚子茶(2/6)
柚子皮刮下几片,要薄
用盐水泡半个小时以上,去去脏东西。
取每片皮的边上的最薄的位置,中间厚的地方不要。
把柚子肉包好,柚子皮切丝,一定要少些,否则多了会太苦涩。
柚子皮和柚子肉一起下锅煮15-——20分钟,放适量冰糖
关火晾凉后放蜂蜜,盖上盖,放冰箱三日后就可以漆水喝了。