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虎皮鸡蛋红烧肉(4/6)
红烧肉洗净用开水煮沸捞出。
烧开的水备用，等稍后准煮肉时使用。
各种配料和肉一起翻炒至颜色变黄，加入酱油，肉色变红倒入煮肉的水。
虎皮蛋油煎，根据个人需求选择整合煎还是切半个煎。待红烧肉烧汁好后加入虎皮蛋。
红烧肉烧的过程中，根据自己的口味调味。可以适量放入盐味精白糖。
最后出锅，摆盘。