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秋梨膏(6/8)
梨去皮
刨丝
取干净的锅将辦碎的罗汉果、雪梨丝、冰糖,再加20ml的纯净水放入锅中
中小火煮大约45分钟
将煮透的雪梨丝等滤出汁水
滤出的汤汁放入无油腻的不粘锅内,继续中小火熬煮
熬到汁水成粘稠了,这秋梨膏也就熬好了。
放至温热时加入蜂蜜,搅拌均匀,装入事先高温消毒过的容器内,完全放凉了,就放冰箱保存,秋燥的日子里,每天取10ml的秋梨膏,加入100ml的温开水化开后服用。