韮菜饼(
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韮菜切碎
鸡蛋摊好,放些虾皮
热水和面,放二十分钟
分成小段
擀成大饺子皮
把韭菜和鸡蛋,虾皮,一点点盐,色拉油,十三香,味精,蚝油,调在一起,把馅放在皮上,大约二勺
包成大饺子,边上圻回来,再按好,要不然露馅
电饼铛上一层油,放大饺子饼,饼上再涂一层油,薄薄的,盖上加热三四分钟,就好了