安装App
西葫芦鸡蛋面(
3
/10)
把姜成小丁,葱斜刀切片备用
西葫芦切片,土豆切丝,放入碗里备用
西红柿切块,如果你不喜欢吃面时有大块西红柿,这时可以切小块
把鸡蛋磕到碗里,加一点温水和食盐,打散
先搁油锅炒鸡蛋,鸡蛋一变色立马盛出来
重新倒油,放葱姜,炒出香味,注意这是火候不宜大,不然会炒焦
放入西葫芦和土豆丝翻炒,放少量盐,酱油,再放入西红柿
炒到西红柿卷皮,倒入两碗开水,煮沸腾三到五分钟之后,调小火调味
炒菜之前先放个汤锅烧半锅水,菜炒好,这是水也刚刚好开了,我们就可以下面条了
面条煮好捞到碗里,浇上菜,我们可口的西葫芦面条就完成了