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牛肉大葱馅饼(
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把大葱、胡萝卜、姜剁碎!备用!
把牛肉剁碎!
把剁好的牛肉和前面准备的配料放一起搅拌均匀然后放入盐、香油、植物油、蚝油、十三香、黑胡椒!搅拌均匀备用!
面粉用温水和面、放入2个鸡蛋清这样面会更劲道!和好之后放盖上保鲜膜放置30分钟!
面好后开始包馅饼!把和好的面弄成长条然后用刀切成均匀的剂子!然后像包包子一样把馅放进去!之后弄成一个圆形的饼!
锅内放入适量的油把包好的馅饼放入铁锅中!两面煎至金黄色即可!
看起来一般但是味道还不错哦!