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桂花糕(5/5)
所有食材准备好,我没有用奶粉,因为觉得会掩盖桂花的香味。澄粉是增加糕点的透明度。
将所有的材料加水搅成面糊。
不锈钢模具提前刷好油,可以重复使用。然后将面糊倒入模具,不要倒满,因为蒸的时候会膨胀。
上锅蒸20分钟,直到半透明为止。
冷却后脱模,如果要快一点,可以放入冰箱。时间不能太长。 香香甜甜的桂花糕就做好了,而且QQ的,非常好吃,咬一口满口的桂花香。