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糖糕(
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将所有辅料(杏仁、花生、芝麻等)切成小块,充分混合
锅中少许油,放入白糖和麦芽糖熬制,可拿筷子沾一下尝,不粘牙即可(不然做好后会粘牙),切记一定要小火熬制
糖熬好后将辅料倒入锅中翻炒,一定要让糖和辅料充分搅匀
炒好后呈出,用力按压(不让凉后会碎),刚出锅可能会烫,可以用勺子什么的辅助,一定要压瓷
凉后切块或片状即可