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西红柿猪肉汤(2/5)
准备材料。因为我比较懒，所以直接用剪刀把肉剪成一小块一小块。西红柿也可以用小刀切成一片一片，姜去皮后也可以用剪刀剪成条状。
把切好的肉放少许盐腌一下。姜不用太多，否则会盖过西红柿。
锅里放油，开了放姜下去，等出味了放猪肉翻炒几下，把西红柿也放下去炒至皮微缩，出汁后加适量水，盖上锅盖。
煮大约五分钟，水开后就好了。喜欢浓郁一点的可以煮多一会。
完成