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毛芋烧五花肉(6/6)
选用带皮五花肉,肉需要提前腌一下(放盐、黑胡椒粉、老抽)
每次给芋头或山药去皮时双手都会很痒,除了带手套,还有什么办法可以让手不再那么痒呢 ?知道的朋友记得跟我分享一下你的小妙招!
生姜切片、蒜头、芋头切小滚刀块、肉也入味了!就准备下锅了!
把锅烧热放适量的油,先把肉煸一下,煸肉时我放了红酒(家里料酒用完了)去去腥,最后把芋头倒锅里加开水(水量淹过食材为准)大火煮沸后转中火接着煮
直到肉和芋头都软烂就可调味起锅啦!
开饭啰!