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玲珑盏—蘑菇鹌鹑蛋盏(
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蘑菇小心地拽掉菌柱,清洗后刷上橄榄油,烤箱预热后180度烤3-5分钟
拿出来,往蘑菇盏里放上一点点盐粒,把鹌鹑蛋小心地打进盏里,面上撒一些黑胡椒粉
烤箱预热后180度烤4-5分钟,蛋黄凝结以后即可出锅。