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咖喱鸡(
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土豆和胡萝卜切块,洋葱切丝,鸡砍成块
把鸡块焯水,备用
土豆和胡萝卜炒熟,备用
洋葱炒出香味,多炒一会,放入鸡块,加一点点酱油,翻炒均匀
加入土豆胡萝卜,翻炒均匀
加入约500ml热水,水要没过食材,比食材高一点。煮沸,转中火煮十分钟
关火加入咖喱块,搅拌均匀,开小火继续煮五分钟