菠菜鸡蛋汤(4/11)
小菠菜洗净
锅中放水，烧开放入菠菜用水汆一下，去掉草酸。
拿出过凉水攥干，切成段
鸡蛋2个
打散
锅中放油，打入鸡蛋煎熟。
倒入开水
用铲刀切成小块
倒入汆好的菠菜。
放入盐，锅开就好了。
美味的菠菜鸡蛋汤就做好了。