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菌菇火腿汤(2/6)
油菜摘去老叶洗净，牛肝菌、凤尾菇都洗净撕成小片，火腿切成薄片。
汤锅上火，倒高汤或水烧开，调入色拉油、料酒、盐。
放入火腿煮开。
再放牛肝菌和平菇煮开。
最后放油菜，烧开，关火。
盛碗，上桌，慢慢喝。