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五香焖面(2/11)
肉、红黄椒、洋葱、姜蒜粒、香菜。
手擀面
豆角
鲜肉放入姜蒜粒、白糖、生抽、油腌制。
煸炒鲜肉九成熟，起锅待用。
净锅，锅底铺上豆角。
铺上手擀面
炒熟的肉片铺在手擀面上
盖上锅盖焖至20分钟，豆角熟烂，锅内收干汤汁。
放入彩椒、洋葱稍稍翻炒。
放入香菜，关火。