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红烧冬瓜(
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冬瓜切成约八厘米的块状 用炒锅把油坐热放入白糖 炒化以后放入冬瓜 煎到微变色翻炒另一面 至半熟颜色均匀
放入黄豆酱油翻炒一分钟接着放入老抽翻炒均匀倒入一碗水
等汤汁收到一半时放入蚝油香油 继续闷煮三分钟关火出锅
成品