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南瓜糯米豆沙饼(
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准备好食材!
南瓜去皮切薄片蒸熟,用筷子插一下就透,说明就熟了!
蒸熟的南瓜用筷子搅拌几下就成泥状了!不用加水哦!
糯米粉放在南瓜泥里拌匀!再说一次不用加水哦,南瓜蒸熟后水分满大的,足够了
南瓜糯米粉和成团后醒一会,面包糠倒在底部是平的容器里,豆沙馅倒在碗里!
取一块南瓜糯米团用手团成团,然后像包汤圆一样把豆沙馅包在里面!
包好后按成小圆饼状放在面包糠里,两面粘上面包糠!如果没准备面包糠的,这一步就省略了!
逐个做好放在盘子里!
平底锅里倒油,开小火,把糯米饼放在锅里!小火慢煎,直至两面金黄即可!
香香糯糯的,好好吃!