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干煸四季豆(
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为了预防中毒,我把四季豆先煮了一遍。技术好的也可以直接生炒,只是。不容易入味。
1⃣️炼熟油,2⃣️调整成小火冷却一下油温,然后将干海椒和花椒丢下去炒味道,3⃣️倒下四季豆,烘炒,放芽菜,再放适量的味精盐巴,自己感受味道。到这个颜色差不多好了~