脆皮香蕉(
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香蕉切段,鸡蛋液打好
香蕉先裹面粉,再裹鸡蛋液,再丢进燕麦片里面滚一滚,准备好以后放在盘子里面静置个几分钟让他们各种粘合,下锅了才不易散。
锅里加油,油热了以后下入香蕉,中火炸,不时用筷子帮香蕉翻身。
等色泽金黄就可以装盘,发挥创意自由装盘。
加上喜欢的酱料就可以开动啦~我加了蛋黄酱~
外面香脆,里面香软,哈哈