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快手早饭–蛋香煎馍片(2/5)
将一个馒头切成厚片备用
打一颗蛋，倒少许料酒，放少许葱花，拌匀。
用筷子将馍片放到蛋液里，两面裹上葱花蛋液。
放少许油，将馒头片放到锅中，煎至两面金黄即可，出锅前两面均撒上少许盐~ ps.我用的炒锅所以受热不匀，焦了~有平底锅的小伙伴就用平底锅做，微焦没有关系哦。
当当当当~成品在此，虽说焦了但是味道还是很美的。陕西人的馍！实在！ 火腿肠是我自己用油煎的，同理。配菜配菜配菜啦(๑• . •๑)