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酒糟蛋(
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清水下锅,水滚后下红糖,红枣,姜丝,煮两分钟,然后倒入糯米酒,下少量食用油,等糯米酒开始冒泡把鸡蛋打入锅里
待鸡蛋熟透关火。不喜欢吃整颗蛋黄的可以跟我一样入锅之后把鸡蛋打散,煮两分钟关火就可以了