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香葱猪肉馄钝(
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肉馅放酱油,盐,料酒搅拌均匀,腌10分钟
香葱切碎
把香葱和肉馅混合。加油,五香粉和姜粉
搅拌均匀
买的现成的混沌皮
第一种包法,取一张皮,放上馅,混沌皮的周围刷水
捏起一角,对折成三角形状
两角对折
沾水捏紧口,就好了
第二种包法,放上馅,同样周围刷水
捏起两角,对折成长方形
两角对折,沾水捏紧口,是不是有点像元宝啊,呵呵
第三种包法,把馅放到皮的一角
卷起,卷到三分之二即可,如图
再对折即可
第四种包法最简单,放上馅,就想包挤饺那样,捏起四角,一挤就好了,超简单
包好后,锅里加水煮就好了
锅里倒入高汤把混沌煮熟就好了
成品,用清水煮的话,调汁料即可
。。。