青椒炒肉(
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青椒用手掰成小块备用
瘦肉切片,用海鲜酱油、鸡精、糖,少量淀粉腌制一会儿,然后热油下姜和研制好的肉片,炒至8成熟,盛出备用
锅中放少许油,爆炒青椒,加少量盐
等青椒变成深绿色,倒入提前炒好的肉片,一起翻炒,加适量的调味料,依个人口味添加
把炒好的青椒和肉倒入盘中即可!