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桃胶丑耳红枣羹(1/8)
桃胶要提前泡发，大概12小时左右。
丑耳也要提前泡发，1-2小时左右。
水开后先煮丑耳，大概半小时。
煮到粘稠状之后把桃胶放进锅里。
桃胶煮20分钟就已经很粘稠，胶质都被熬出来了。
加入红枣。
熬熬熬，越来越黏稠。
红枣被熬烂了，放入冰糖。出锅晾凉，可以放冰箱冻一下口感更佳。