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土豆烧海带(
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海带提前用水泡上去盐,开水煮过后,洗净切块。
土豆削皮斜刀切厚片,用厨房纸吸干水分。
锅里热油,放入土豆片,炸至金黄色。
炸好的土豆片盛出来备用。
锅底留油,放入葱花辣椒爆锅。
放入蚝油,倒入海带,翻炒均匀。
放入土豆片,再次翻炒。
加半碗热水,继续翻炒至水干,加盐调味。
出锅,开吃吧!