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【核桃酥】---重阳节对长辈的爱(
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准备材料;
将核桃仁放烤盘入烤箱上下火180度烘烤5分钟;
放油纸上用擀面杖压碎备用;
将猪油和细糖用充分搅拌均匀;
分次加入打散的鸡蛋,充分搅拌均匀;
再分次加入色拉油拌匀;
加入混合过筛的低筋面粉和苏打粉,搅拌均匀即可不要出筋;
加入压碎的核桃仁搅拌均匀;
分成约40克的面团,搓成圆形放入垫有油纸的烤盘;
用花形月饼模压扁,并撒适量黑芝麻
COUSS CO-3503烤箱,上火180度,下火160度,预热后放入烘烤约20分钟。
烘烤至表面微黄即可出炉,凉透后密封保存。
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