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粒粒红枣香曲奇(
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黄油软化,加入糖,手动打蛋器搅拌至发白,分三次加入蛋液,充分和匀,加入红枣粒拌匀,筛入低粉,切拌成无干粉面团。
面团裹保鲜膜,随意整形,入急冻室冷冻1小时,取出切5mm左右厚片。170度,中层,18~20分钟。