农家特色薄饼(
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将五花肉剁成肉酱，（越碎饼可以撵的越薄）加入葱花和辣椒加入各色调料，搅拌均匀
将梅干菜洗净，剁碎，尽量躲碎些，有利于饼撵薄
将陷料搅拌均匀
面粉揉好，包成适量大小
撵薄，注意（如果陷料太大，这时就会将面粉顶破，所以制作陷料一定要剁碎）
然后我们的薄饼就可以下锅了，如果是不粘锅，建议不放油，更健康
成品出锅，脆脆的，口感更丰富，淡淡的肉馅，伴着浓重的葱花味，还有梅干菜的厚重，这款农家薄饼，你学会了吗？
配上一碗薄粥，早晨超级营养哦
