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柚子海绵糖(1/8)
柚子皮剥开，把海绵切下来，切成丁焯水
焯好的柚子海绵用清水洗，挤干再换水洗
冰糖加适量水煮化，柚子海绵挤干水份
冰糖融化后放柚子海绵
翻炒瞬间变样
瞬间把糖水吸干，用800瓦的火翻炒
用锅铲把糖水压出来翻炒
压不出来水了就把火调至保温继续翻炒直到翻砂