红烧牛肉面(1/14)
牛肉先加料酒汆水，去血水
热锅，凉油放入冰糖炒至溶化
放入蒜瓣姜片，炒出香味
放入牛肉
加少许料酒盐
放入红烧汁、十三香卤肉包
加适量的水
放到电饭锅煮
收汁，等牛肉软糯即可（大概煲30分钟）
烧一锅开水
放入一人份挂面
煮5分钟左右
装盘
味道好好！