茄汁鸡丁(
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番茄去蒂切小块
鸡脯肉切丁
鸡丁加入适量盐，料酒，白砂糖，淀粉腌制20分钟
起油锅，加入鸡丁翻炒片刻
鸡丁翻炒至变色发白，盛出备用
原锅加入番茄翻炒几分钟
炒至番茄发软出汁后加入适量盐调味
再加入适量白砂糖翻炒均匀
加入鸡丁一起翻炒片刻
炒至鸡丁完全吸收茄汁后即可出锅~
茄汁鸡丁装盘~酸酸甜甜，非常可口~
