炸土豆饼的做法_菜谱

土豆两个洗净切片～

胡萝卜洗净切片～

土豆和胡萝卜一起蒸熟～

蒸的过程中将洋葱切碎～量根据自己喜欢吃洋葱的程度，个人比较爱吃洋葱，因为洋葱和土豆搭在一起真的是绝配～

将蒸好的土豆拌成泥状，再加入洋葱粒拌匀，同时拌入盐、花椒粉、十三香各少许（这个搭配出来味道真的是不错的），这个根据个人口味，有些人喜欢黑胡椒也不错～

用一次性手套捏成小丸子状～

就是这样的形状，我捏的不太圆～

进锅油炸，用铲子轻压成饼状～

炸至两面金黄轻轻铲出锅，土豆泥非常软，铲时一定要小心，而且不能频繁来回翻动，容易碎的，可用锅轻轻晃动让油炸到两边～

吃起来味道非常的好～

大家一起来做吧，宝宝吃的停不下来～